Ürün Açıklaması:
Kırmızı bir baharat olan kırmızı biber, yiyeceklere lezzet ve renk verir. Capsicumannuum'un kurutulmuş meyvesi olan kırmızı biber, kırmızı biber, chorizo ve gulaş gibi yiyeceklerde ham öğütülmüş toz olarak yüzyıllardır renk ve/veya baharat olarak kullanılmıştır. Kırmızı biber renk bileşikleri aynı zamanda renklendirici bileşiğin saflaştırılmış bir formu olan kırmızı biber oleoresini üretmek için çözücüyle ekstrakte edilebilir.
Ürün Adı:Kırmızı biber özü
Diğer isimler: Kırmızı biber, Capsanthin
Latince Adı: Capsicum Annuum Linn
Moleküler formül: C40H56O3
Şartname: %0,1-%2
Ekstrakt Parçası: Bütün Biber
Görünüm: Kırmızı ince toz
İşlev
1. Esas olarak tavukları beslemek için kullanılır, derilerini, yağlarını, ayaklarını, yumurta sarısını daha parlak hale getirir.
2. Ürün beta-karoten ve C vitamini açısından zengin olduğundan sağlık bakımı işlevine sahiptir.
3. Kapsantin, su ürünleri, et, hamur işleri, salatalar, konserve yiyecekler, içecekler ve diğer çeşitli gıda ve ilaç renklendirmelerinde yaygın olarak kullanılmaktadır.
4. Kozmetik üretiminde de kullanılabilir.
Başvuru
1. Doğal kırmızı renklendirici olarak kapsantin.
2. İlaç Hammaddeleri anti-inflamatuar, ince kimyasallar olarak ve ayrıca harici uygulama için ilaç olarak kullanılır.
3. Kapsaisinin ağrıyı hafifletme ve iltihabı azaltma konusunda iyi bir etkisi vardır.
4. Potansiyeli yağ yakarak kilo verme etkisinde yatmaktadır.
Popüler Etiketler: kırmızı biber tozu, doğal pigment, kadife çiçeği özü, lutein tozu
